THE TABLE is het creatief culinaire restaurant van PIPPENS. Aan THE TABLE zit je naast elkaar, waarbij TEAM PIPPENS de gerechten aan de binnenzijde van de tafel bereidt. Wij serveren een Table d’Hôte menu (eten wat de pot schaft). Met een tasting menu van kleine gerechten en dranken vertellen we ons verhaal. Van deze unieke beleving geniet je met de hele tafel tegelijk. 

Wij zijn (culinair) eigenwijs. Geen menu gebaseerd op proteïnen, geen klassieke opbouw, wij schenken niet uitsluitend wijn (of bij), serveren geen cola, pils of koffie, ‘niet lusten’ doen we niet aan, wij zijn niet klassiek of modieus, wij kiezen zelden voor veilig.

Wij willen verhalen vertellen, verrassen, creatief zijn, spelen met eten/drinken en met jou, samen lachen, laten nadenken, een herinnering geven of beleven en veel (spannende) smaken laten proeven. Wij willen ons enthousiasme delen en jou leren kennen. Wij gebruiken de modernste technieken, ieder ingrediënt is  even belangrijk voor ons.